Der Wein tritt in die Flasche. Ein anderer Ausbau beginnt, langsamer und dunkler.

Die Abfüllung schließt den Keller und öffnet die Lagerung. Kork, Sauberkeit und ein stabiler Wein. Von da an gehört die Zeit der Flasche.

Beim Besuch sieht man diese Linie. Dann der Keller oder Ihr Tisch.